Curs de cuina bàsica

A Vitampleni engeguen un curs de cuina bàsica. L’objectiu és donar nocions bàsiques de la cuina per a persones que pràcticament no han cuinat gens però ara tenen la necessitat o la voluntat d’aprendre’n. Es farà una cuina senzilla i fàcil, per cada dia i sobretot, molt saludable! El curs consta de dues parts i es fa una classe al mes. Les classes són els dimarts a les 18:30h a 20h. 

CUINA BÀSICA 1:

28 de febrer: Menjar equilibrat i el mètode plat. Aliments energètics, els carbohidrats: Pasta, cous cous i rissoto (arròs).
28 de març: Higiene bàsica a la cuina. Proteïna animal: truita, salmó a la planxa, pollastre rostit.
18 d'abril: Vitamines dels aliments. Verdures: saltejat, al vapor, escaldat i brou (caldo).
23 de maig: Organitzar-se a la cuina. Proteïna vegetal: crema llenties, estofat mongetes, hummus, amanida cigrons.

Més informació: http://vitampleni.cat/curs-cuina-basica/