Fira de la cuina del vi: El vi a la cuina de la Baixa Edat Mitjana i del Renaixement

La primera Fira de la Cuina del Vi és una nova iniciativa d’enoturisme gastronòmic que vol subratllar Vilafranca i el Penedès com a destinació turística. L'activitat de divendres continua amb la 
Xerrada-Degustació: El vi a la cuina de la Baixa Edat Mitjana i del Renaixement. A càrrec de l’expert en història de l’enologia, Jesús Velacoracho. Elaboració de receptes de l’època a càrrec de Raimon Olivella, director d’hosteleria de LARSA- Montserrat. Degustacions dels vins que es produïen a l’època: Hipocràs, Claurell, Garhiofilatum, Clarea o Aloja, elaborats per l’ocasió pels cellers Mas Comtal i Jané Santacana.
Inscriu-te aquí.