El paisatge del Penedès a debat

La 7a edició del Congrés d’Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme tindrà lloc els dies 20 i 21 de juny sota el lema ‘Vinya, societat, paisatge i planejament: oportunitat o conflicte’

Goretti Martínez

06/06/2019

Entorn

Els dies 20 i 21 de juny, el Vinseum - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya acollirà la setena edició del Congrés d’Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme. Aquest congrés bianual va néixer per esdevenir una eina útil i avançar en la consideració social del paisatge vitivinícola “com a agent cultural, però també econòmic, essencial lligat a l’enoturisme”. També per concebre aquest paisatge com un valor patrimonial indestriable de la identitat del Penedès. En la seva setena edició, el congrés vol promoure el diàleg entre agents sota el lema ‘Vinya, societat, paisatge i planejament: oportunitat o conflicte’.

"L'art és present al Congrés per ajudar a veure amb poètica allò que és quotidià"

Entre les àrees metropolitanes de Barcelona i Tarragona, amb les principals vies de comunicació travessant-lo i amb una identitat clarament marcada pel conreu de la vinya, el Penedès és un paisatge que es debat dia rere dia. D’uns anys ençà, més intensament, per l’elaboració del Pla Territorial Parcial del Penedès i el suposat planejament de la Vegueria Penedès. En aquest marc, el Centre d’Estudis del Paisatge Vitivinícola organitza la setena edició del bianual Congrés d’Art i Paisatge Vitivinícola i Enoturisme, un esdeveniment on es donen cita els principals debats que afronta el territori penedesenc a través de ponències i taules rodones d’agents diversos. En aquesta edició, el futur Pla Territorial Parcial del Penedès i l’encaix intern i extern de la Vegueria Penedès -si és que s’arriba a desenvolupar- centraran bona part del congrés, que fomentarà especialment el diàleg entre els diferents agents implicats en aquesta aventura sempre incerta que és la definició estratègica d’un territori.

Vinyes a Sant Llorenç d'Hortons (Alt Penedès) | FOTO: Maria Rosa Ferré

La filosofia del Congrés
“El paisatge de la vinya viu constantment assetjat per les pressions metropolitanes i, ara, també per l’incipient retorn del desenvolupament especulatiu”, diu el director del congrés, l’arquitecte paisatgista Miquel Vidal, a la presentació d’aquesta setena edició. “Davant del desànim, el “no es pot fer res” o el “sempre és el mateix”, el congrés vol ser una veu positiva, constructiva i alternativa: el pensar, el lluitar per un Penedès d’identitat vitivinícola amb futur no és excloent i és bo fer-ho d’una forma harmònica amb la participació de tots els agents que concorren al territori”, afegeix Vidal. Preguntat pel paper del Congrés en la construcció de la "identitat vitivinícola del Penedès" després de set edicions, Vidal ens explica que “el paper de Congrés és doble: per una part, sensibilitzar del valor cultural però també econòmic del paisatge de la vinya, essencial per l’excel·lència dels vins i caves i fonamental per l’enoturisme i, per l’altra, presentar, debatre i compartir totes les iniciatives que concorren en aquesta línia des de diferents disciplines (urbanisme, agricultura, art, geografia, etc.).

Sobre el fet que enguany el Congrés centri una bona part dels seus continguts a presentar i debatre el Pla Territorial Parcial del Penedès, li hem preguntat a Vidal com pot contribuir el Congrés en aquest debat. El director de l’esdeveniment fa la següent reflexió: “Cerdà i el Penedès... El Congrés centrarà el seus esforços en què, tal com Cerdà va introduir valors nous a la construcció de la ciutat, el Pla Territorial Parcial hauria d’incorporar la gestió equilibrada i sensible dels territoris de la vinya”. Vidal conclou, en aquest sentit, que aquesta “és una oportunitat d’aportar quelcom nou a un debat totalment actual i crític”.

El mirador de La Bardera, a Subirats, fruit d'una edició anterior del Congrés | FOTO: Maria Rosa Ferré

L’actualitat és imprescindible en un espai de reflexió com el que ofereix el Congrés. Però hi ha un altre elements que ha estat indestriable des de la seva primera edició: la cultura sempre és ben present al Congrés. “L’aposta per la cultura representa una estratègia doble: per una banda, fer entendre el valor cultural de la vinya des del cinema d’ ‘Entre Copas’ a la ‘Vinya roja’ de Van Gogh i, per l’altra, ajudar a veure amb uns altres ulls, amb poètica, allò que és quotidià”, explica Vidal.

Els continguts del Congrés
El Congrés començarà amb la conferència inaugural ‘La cultura i la història com a complement per a l’èxit de la viticultura catalana’, a càrrec de Josep M. Puiggròs, soci fundador i coordinador de la secció de Viticultura i Enologia de l’ICEA (Institució Catalana d’Estudis Agraris). Després es projectarà la peça audiovisual ‘Els artistes van amb tractor’, de la vídeoartista de Les Garrigues Sara Boldú, a qui hem entrevistat recentment a Surtdecasa Ponent. La conferència ‘Enoturisme: paisatge, identitat i ciutadania’ de la paisatgista Soazig Darnay serà la següent aportació al Congrés, que continuarà amb una taula rodona amb ponents de l’Institut d’Estudis Penedesencs, el celler Can Feixes, el Col·lectiu Ecologista Bosc Verd i l’Escola d’Enoturisme de Catalunya.

El Congrés també acollirà en el seu segon dia una taula rodona titulada ‘El Pla Territorial Parcial del Penedès i la Plataforma Defensem la Identitat Vitivinícola del Penedès: estratègies i objectius’, amb l’economista MIquel Morell, l’enginyer agrònom Ignasi Grau, l’urbanista Sebastià Jornet, l’enginyer de canals i camins Jordi Julià i el propi Miquel Vidal. El programa també contempla la intervenció d’Agustí Serra, Secretari d’Hàbitat Urbà i Territori’, qui parlarà dels ‘Objectius i eixos d’actuació de la Generalitat en ordenació del territori’; i la de Pere Sala, Director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya, sobre ‘El catàleg de paisatge del Penedès. Reptes i perspectives’. El debat al voltant del Pla Territorial Parcial del Penedès continuarà amb la conferència de Josep Armengol, Subdirector General d’Acció Territorial i Hàbitat Urbà subtitulada ‘Infraestructures, comunicació i participació’ i, tot seguit, començarà la taula rodona amb representants de la Plataforma No Fem el CIM, la Federació Empresarial del Gran Penedès, l’Institut del Cava, la Unió de Pagesos i el Pla Estratègic del Penedès.

El mirador del Circell, a Les Gunyoles (Avinyonet del Penedès) | FOTO: Maria Rosa Ferré

L’art i la cultura seran ben presents un cop més al Congrés. A banda de la proposta de Sara Boldú, es podrà visitar a la Capella del Vinseum l’exposició ‘Viti-urbanisme’. En el marc del Congrés també es produirà la inauguració i presentació de l’obra ‘Deriva amor-fa (Vinyart6)’, de l’escultora Marta Pruna, a Mas Llagostera (La Bisbal del Penedès). D’altra banda, com a cloenda, els congressistes podran assistir a la presentació de les vuit escultures de l’enoruta cultural del mirador (Vinyart 7), així com gaudir d’una visita al Centre d’Interpretació de la Malvasia (Sitges). Seran bones maneres d'enllaçar comarques, tot fent arribar el Congrés al Baix Penedès i al Garraf.