Fira de la Conserva i de productes de proximitat

Tallers de cuina, demostracions culinàries, xerrades i parc infantil i tallers per a nens.
Mostra de comerços locals.
Conservat a Bellpuig!

Programa:

Dissabte dia 14 de novembre
A les 17 hores: INAUGURACIÓ de la 4a Fira-Festa de la Conserva i productes de proximitat a càrrec de l Il·lma. Sra. Rosa M. Perelló, vicepresidenta primera de la Diputació de Lleida.
A les 17.30 hores: TALLER DE CUINA GUSTUM Confitura i cuina de temporada a càrrec de Pere Fenés, professor de lEscola dHosteleria i Turisme de Lleida, que elaborarà confitura de tardor i arrop de fruites i verdures i també cuixetes de guatlla agredolces i bunyols darrop amb toffee doli doliva extraverge i llimona.
A les 18.30 hores: XERRADA Alimentació conscient: aprenent a escollir el que mengem decidint la nostra salut a càrrec de Mercè Pardell, veterinària. Després de la manca daliments de la postguerra i una boom de la Industria alimentària, que a través dels interessos propis i gràcies als mitjans de comunicació han format la cultura alimentària actual del nostre país, ha arribat lhora de recuperar els coneixements bàsics, per tal de poder escollir i manipular els nostres aliments amb consciència i coherència pel benefici duna millor salut individual i planetària.

*Durant tota la tarda: PARC INFANTIL I INFLABLES al pavelló petit.

A les 23 hores: Al Teatre Armengol, CONCERT FIRA-FESTA Big Banda Bellpuig, una producció de jazz de la Banda Municipal Música de Bellpuig amb la col·laboració del pianista Òscar Fernández Pacheco i el bateria Joan Andreu Buchaca. (+ FOTO)
La Banda Municipal de Música de Bellpuig, sota la direcció de Victor Lleixà, presenta aquesta proposta que posa de relleu el gran potencial musical que hi ha dins la mateixa i la capacitat de diversificació dins del programa musical de que disposa. Composada per 27 músics en lactualitat, la Banda de Música de Bellpuig, fa un pas més endavant i es presenta aquest cop a lescenari amb un repertori de jazz que no deixarà indiferent al públic que assisteixi al concert.
Òscar Fernández Pacheco, pianista de dels 7 anys, sha consolidat com un dels grans músics de jazz del nostre país. Pedagog, compositor i especialista amb arranjaments, ha actuat a lInstitut dEstudis Nord-americans de Barcelona i al Palau de la Música amb la Jove Big Band del Taller de Músics i en diferents escenaris i festivals catalans amb el seu propi septet i quartet.
Joan Andreu Buchaca, per la seva banda, compta amb una trajectòria musical de més de vint anys i varis enregistraments fonogràfics, ha tocat en diversos festivals de jazz, és membre fundador del grup de swing i dixieland Pixie&Dixie i component de la Big Band de Lleida i Antoni Tolmos Trio.
Preu entrada: 8 ¬ anticipada (ajuntament de Bellpuig) 10 ¬ a taquilla

Diumenge dia 15 de novembre
A les 10 del matí: Obertura del recinte firal.
A les 11.00 del matí: TALLER I TAST CUINA VEGETARIANA PER TOTHOM!: Receptes fàcils i delicioses per a tota la família. Helena Farràs, terapeuta i gerent del centre Xacra Mare de Tàrrega, vegetariana i mare de dos fill, cuinarà una paella de quinoa amb verdures i bolets, unes hamburgueses de tofu amb anacards i ceba confitada i un pastís de formatge amb gerds i agar-agar. A més, resoldrà dubtes i qüestions sobre la dieta vegetariana i com podem cuinar deliciosos plats per aportar novetats a la nostra cuina encara que no siguem vegetarians.
A les 13.00 del matí: TAST DE VINS I MARIDATGE, a càrrec de Juanjo Ceresuela, somelier i propietari del restaurant Cosa Nostra de Cervera. (Aquest tast està limitat a 50 persones i té un cost de 2¬ per persona, per aquest motiu cal apuntar-se els mateixos dies de la Fira a Atenció al visitant i recollir el tiquet per poder-hi participar)
A les 17.00 hores: TALLER DE CUINA DIRIGIT AL PÚBLIC INFANTIL: Fem Cupcakes? Els nens aprendran les antigues receptes i a incorporar-hi les últimes novetats i tendències creatives per a que les puguin fer a casa a càrrec de Sandra Navarro de la pastisseria creativa Top Dolç dAgramunt.
A les 17.30 hores: XERRADA I DEGUSTACIÓ Les herbes: Aromàtiques, medicinals i  culinàries a càrrec dHerbes de Cal Falillo de Vilanova de Bellpuig.
A les 17.30 hores: XERRADA SOBRE ALIMENTACIÓ INFANTIL Hàbits alimentaris a la primera infància: Amb el menjar es juga? Mengen sols o amb nosaltres? A la trona o a la falda?.... Montse Camps, fisioterapeuta, acupuntora, coaching wingwave, formada en pedagogia sistèmica i formada a lInstitut Pikler de Budapest, parlarà de la aportacions dEmmi Pikler sobre com afavorir lautonomia en el menjar respectant les necessitats dels infants al mateix temps que respectem els nostres hàbits culturals.
A les 19.00: SHOW COOKING DE XOCOLATA. Xavier Rodriguez, artesà de la xocolata, llaurador de cacau i propietari de Xocolata Aynouse dAgramunt parlarà de lelaboració de la xocolata des del S.XVI fins lactualitat i ensenyarà com es feia aquesta elaboració antigament. Tot, acompanyat duna degustació de xocolates Aynouse.  
A les 20.30 hores: CLOENDA DE LA FIRA amb la participació de la Colla Gegantera de Bellpuig.

*Durant tot el dia: PARC INFANTIL I INFLABLES al pavelló petit.

DESCARREGA'T EL PROGRAMA AQUÍ!