Cristina Mongay
,
07/11/2018
Menjar i beure

El secret de la bona conserva es revela amb la 7a Fira Conserva't de Bellpuig

Els dies 10 i 11 de novembre, el Pavelló Poliesportiu de Bellpuig acollirà una nova Fira Conserva’t
Conserva't

Foto: 

Cedida
Les conserves, unes de les protagonistes de la Fira Conserva't
A Ponent som uns grans amants de la bona gastronomia, i també de la cultura de l’aprofitament. Per això, des de la nit dels temps, a moltes de les nostres cases s’han elaborat conserves i melmelades a partir de productes de proximitat i de temporada, especialment per poder-les gaudir en estacions de l’any de recolliment i menys abundància d'aliments com és l’hivern. Des del 2011, Bellpuig acull una Fira especialitzada en tot aquest procés, una elaboració i una cura que s’extrapolen no només a l'alimentació sinó també a la bona “conservació” i la cura del mateix cos humà. No te la perdis! Tindrà lloc del 10 a l’11 de novembre!

La 7a edició de la Fira Conserva’t de Bellpuig tindrà el tret de sortida el dissabte 10 de novembre a la tarda. Des d’aquell moment, tot el públic està convidat a gaudir dels productes de proximitats, tallers de cuina adreçats a adults i infants, xerrades d’alimentació i vida saludable, mostres de comerços locals i activitats esportives.

Així doncs, la primera proposta que podreu gaudir amb els petits de casa és el Taller de cuina ‘Avui pizza!!’, a càrrec de Petit Xef. En ell, els més menuts podran posar a prova les seves habilitats culinàries amb l’objectiu d’elaborar una pizza artesana amb conserves i vegetals de proximitat.

A partir de les 17 h, els més gormands podran degustar de franc una selecció de melmelades a l’espai dels estands, i a partir de les 17:30 h s’instruiran amb la Xerrada ‘Som més del que mengem’. Aquesta intervenció vindrà de la mà de la televisiva xef de cuina, i autora del llibre ‘Cómete el Tarro’, Marta Vergés. Vergés explicarà una alternativa saludable als tapers del treball per a tenir energia tot el dia no dormir-se a la tarda davant de l’ordinador.

A les 18:30 h, tindrà lloc el Taller de cuina per adults ‘Aperitius i begudes saludables’, amb la dietista-nutricionista Mercè Carbonell.

La música no falta en cap edició del Conserva’t, i enguany no serà una excepció. Com sempre, anirà de la mà del Concert de la Banda Municipal de Música de Bellpuig, dirigida per Víctor Lleixà, i comptarà amb la famosa banda de rock català Brams com grup convidat. Podreu gaudir de  la seva actuació en directe a partir de les 22 h, i podeu comprar les entrades anticipades a l’Ajuntament de Bellpuig, o el mateix dia a la taquilla.

La Fira Conserva’t obrirà les portes el diumenge 11 de novembre al voltant de les 10 h. Al llarg de la jornada es podrà gaudir de dues xerrades: una programada a les 11 h, ‘La importància d’anar ben calçat a l’hora de practicar esport’, a càrrec del professor i esportista David Lahera; i ‘Aprèn a elaborar els teus productes d’higiene i de cosmètica natural’, amb la periodista i experta en cosmètica natural Cristina Font.

Els més atrevits podran experimentar amb dos tallers: a les 11.30 h, ‘Agredolços i melmelades alternatives’, a càrrec de Rosa Piqué i Ester Miralles, que ens presentaran agredolços i ens explicaran la seva preparació i consum; i a les 17:30 h ‘Hamburguesa vegetal, amb xips de moniato i ketchup casolà’, a càrrec de la cuinera Tere Rauret.

Per segon any consecutiu, al migdia del diumenge, tindrà lloc l’entrega del Premi a la Millor Conserva o Melmelada 2018 de la Fira. A les 13 h, els assistents que tinguin ganes de més podran gaudir d’un Tast de vins amb Celler Analec, una activitat que compta amb el patrocini de Comercial Cònsul. Es tracta d’una proposta limitada a 40 persones que té un cost de 2€.

Per altra banda, a les 17:30h, petits i grans podran gaudir d’un Berenar a base de pa amb garrofa, la xocolata mediterrània, una descoberta que vindrà de la mà d’Adrià Gomis, de Curculio Nucum.

El bon manteniment de cos també forma part dels objectius d’aquesta trobada. Per aquest motiu, al llarg del diumenge podreu gaudir de classes dirigides i gratuïtes de Zumba, Ciclo indoor i K-Streech al Bellpuig Gym. També podreu gaudir de Pum, Pilates, Tonificació, Hipopressius, exercicis per mantenir l’Esquena sana, Ciclo virtual, Hit i Core!

Com a novetat d’enguany, i seguint aquesta línia saludable, val la pena remarcar que podreu gaudir d’un Mercat de material esportiu de segona mà!
 

El programa de Conserva't té l'objectiu de conservar-se com cal per dins i per fora!

Més informació: 

També et pot interessar