Fires i festes
,
2022
Dissabte 22 d'octubre
Diversos espais
Montferri

Fermenta! Fira dels Fermentats

Neix Fermenta!, la fira gastronòmica dedicasa als fermentats, en una jornada per gaudir d'un seguit d'activitats per descobrir aquest productes.

Programa: 

> Tallers:
11:00h | 'Pizza amb farina tradicional i llevat mare', amb L'Aresta
12:00h | 'Que és el koji?', amb The Ferment Project
13:00h | 'Apren a fer Kombucha', amb Kombucha La Valiente
16:00h | 'Els secrets de la massa mare i de la fermentació llarga', amb L'Aresta
17:00h | Xou culinari 'Fermentats vegetals: xucrut', amb Herbivore
18:30h | Xou Culinari 'Pickles Nukasuke', amb Natsumi Nakamori

> Visites guiades:
16:00h | Cerveseria Les Clandestines
16:30h | Obrador de mel Entre Flors
18:30h | Celler Vives Ambròs

> Concerts:
13:15h | Carlota Flaneur
17:30h | Aquafonia
19:00h | Ferran Palau
21:45h | L'Hereu Escampa

Organitza: 

Santa Teca i Ajuntament de Montferri

Més informació: 

Facebook Santa Teca
Instagram Santa Teca
Web Ajuntament de Montferri​