Jornades gastronòmiques de la Cuina del Paisatge del Priorat

Jornades gastronòmiques de la Cuina del Paisatge del Priorat, una iniciativa que vol posicionar la gastronomia prioratina com a patrimoni cultural i emocional. Sota el lema "La cuina del Priorat és paisatge a taula", el programa uneix cuina, tradició i identitat col·lectiva.

Més de 20 establiments de restauració de la comarca oferiran plats elaborats, menús o tapes amb producte local, receptes tradicionals i reinterpretacions contemporànies. Una proposta que posa en valor la transmissió oral i l'herència culinària femenina.

Les jornades són també un homenatge als productors i cuiners del Priorat: des de les cooperatives que elaboren vins, olis i fruits secs fins a les petites fleques de poble i els productors de formatges artesans de temporada. 

>> Consulta els establiments participants i les propostes que ofereixen aquí (enllaç)