Fira de la Garlanda

La Fira de la Garlanda d'enguany se celebrarà el cap de setmana abans de les Festes del Roser i comptarà amb una quarantena de parades d'artesans, art i gastronomia que s'ubicaran al carrer Major i carrer Nou de la vila.

La jornada es complementarà amb diverses activitats com una mostra d'entitats de Vallbona pels carrers del municipi, una trobada de puntaires al carrer Cabanyal o l'espai gastronòmic amb la degustació de la Vinyala de l'Anoia.

A aquesta nova edició de la Fira de la Garlanda hi destaca el Concurs Popular de Garlandes. La Garlanda és un dolç típic de Vallbona d'Anoia que antigament s'utilitzava de postres en motiu de les Festes del Roser i que ja l'any passat es va començar a recuperar en alguns establiments de la vila. Es tracta d'un dolç de la família dels tortells elaborat amb sucre, ous, farina, oli d'oliva, anís dolç, ametlles, avellanes, llevat i diverses espècies.

Al concurs hi pot participar tothom qui vulgui i s'haurà de presentar una garlanda d'uns 20 centímetres de diàmetre a l'estand de la Fira de la Garlanda que s'ubicarà a la plaça de l'Església, entre les 11h i les 12h. El concurs tindrà tres categories i tres premis: la garlanda més bona, la garlanda amb la recepta més innovadora i la garlanda amb millor presentació. Els guanyadors, que es donaran a conèixer a la 13h, rebran un lot de productes de Vallbona i el barret de cuiner d'honor. Tots els participants seran obsequiats amb un tiquet de degustació de la vinyala i un diploma.

A partir de les 13h els visitants de la Fira podran fer un tast de garlandes i de Vi de Melis de Vallbona d'Anoia a la plaça de l'Església.

Una altra de les novetats d'enguany és el nomenament d'un Garlander d'Honor que presidirà el jurat del Concurs Popular de Garlandes. Serà el xef del restaurant Somiatruites d'Igualada i cap de cuina del restaurant Abac de Barcelona (2 estrelles Michelin), David Andrés.