Patrícia Illa

Patrícia Illa: “'Vademercat' és una proposta per potenciar un aliment clau: el producte de proximitat de qualitat”

La 3ª edició del 'Vademercat' obrirà les seves portes el dissabte 14 d'abril a les 20h
Calçotades

Les millors calçotades on xalar amb la família i els amics

Repassem alguns dels restaurants del centre de Catalunya amb les millors calçotades
Associació de Pagesos del Peudemont de Montserrat

El Bruc, un renaixement de l'economia rural

El III Tast d'oli d'El Bruc posa sobre la taula els productors d'oli i els agricultors de l'Associació de Pagesos del Peudemont de Montserrat
Miquel Guarro

Miquel Guarro: “El futur de la xocolata passa per fer cultura del cacau”

Parlem amb el pastisser pierenc Miquel Guarro, que rebrà un reconeixement al festival Pieradegusta
Pebre Negre

Anna Tomàs: “El Food truck et permet sortir de la cuina, on no pots interactuar amb el teu client, i dur la teva gastronomia on vulguis”

Parlem amb Anna Tomàs, de Pebre Negre, sobre els Food trucks i els nous models de gastronomia sobre rodes
Pere Castells | Font: Pere Castells

Pere Castells: “Cuidar un producte i el seu sosteniment són eixos principals per afrontar reptes de futur com l'increment de població mundial”

El químic i impulsor de Gastrocultura mediterrània farà un Show Cooking amb el xef David Andrés durant la 3ª edició del Vadefoodies

Agenda