Què mengem a les Terres de l’Ebre?

Som el que mengem. Una frase contundent, compartida pels experts, que deixa clar que els aliments que ingerim condicionen la nostra salut, tant física com mental.

 

L’Aula Camp i Taula és un projecte divulgatiu i sense ànim de lucre que persegueix conscienciar la societat ebrenca de l’existència d’aliments ecològics a les nostres terres que poden millorar considerablement els nostres hàbits. Aportant més sabor, més valors nutricionals i més seguretat a la nostra dieta diària, ja que en els productes ecològics certificats no s’autoritza l’ús de fertilitzants i pesticides químics i no s’utilitzen pinsos de cultius modificats genèticament.

 

La idea parteix de la col·laboració entre tres associacions sense ànim de lucre (Agrupació de productors ecològics ADV, Grup de consum responsable La Vianda i Asociació Juvenil Obre't Ebre), que conviden a dos administracions locals (Consell Comarcal del Montsià i Ajuntament d'Ulldecona) i una escola, CEIP Ramón i Cajal d'Ulldecona, a coordinar un programa d'activitats i presentar-se amb una imatge i missatge comú.

 

Aquest projecte té un alt component territorial ja que busca preservar l’activitat i el paisatge agrícola propi, millorant la seua viabilitat econòmica i renovant el sentit de la pagesia, l’artesania alimentària o l’agroturisme de cara al relleu generacional.

 

Per a més informació: www.ecoebre.org