Festa de Cap d'Any a Caseres (Suspesa)

Caseres acomiada l'any amb la Festa de Cap d'Any, que proposa un sopar popular i ball amb disco mòbil per a tothom.

Menú:
Entrants:
- Coca de verdures amb llagostins i oli d'herbes
- Tataki de tonyina, guacamole de sèsam i maionesa de wasabi
- Chupachup de foie amb pa d'espelta
- Croqueta de rap amb parmentier de marisc
- Tartaleta de gorgonzola i melmelada de figues

Primer plat:
- Bacallà a baixa temperatura, crema de moniato porto belo i escames de porro

Segon plat:
- Melós de vedella amb la seva salsa i suflé de patata trufada

Postre:
- Potet de cheesecake amb fruits rojos

Bodega:
- Vi blanc i negre Plans
- Cava
- Aigua
- Cafès
- Infusions

Menú infantil:
- Plat combinat de macarrons, pit de pollastre arrebossat i patates fregides
- Refresc i gelat

> Bossa de cotilló i raïm de la sort

> A partir de les 24h disco mòbil i a la matinada dolços per esmorzar