1a Gran Nit del Vi

En el marc de la XIV Mostra d'Arts i Oficis d'Ascó i de la 9a Mostra Intercomarcal de Vins - Tastavin’s, primera edició de la Gran Nit del Vi. Amb tast de vins dirigit per Jordi Rius Gironés, sommelier i enòleg, Secretari del Consell Regulador DO Terra Alta, i amenitzat per Pepper & Soul.

Maridatge:
- Croqueta de botifarra blanca, ceba caramel·litzada i foie
- Croqueta d’escalivada i formatge de cabra
> Camí de sirga blanc - Celler Pedrola

- Mini clotxa de llonganissa amb pipeta d’oli de la Ribera
> Il·lusió blanc - Celler Xavier Clua

- Esqueixada de bacallà
> Celastrina rosat - Celler Herència Altés

- Caneló de bolets amb betxamel i formatge parmesà
> Essència de lluna rosat - Celler Essència de Lluna

- Pa bao farcit amb corder KM0 i daus d’albergínia
> Mudèfer negre - Celler La Botera

- Mar i muntanya de pollastre i llagostins
> El noi del saxo negre - Bielsa Ruano Vins

- Cassoleta de crema de formatge i melmelada de maduixes
> Sol i serena vimblanc - Celler Molí de Rué