Surtdecasa Ebre
,
28/02/2018
Menjar i beure

Cinc llocs on fer una bona calçotada a les Terres de l'Ebre

No deixis que s'acabi la temporada sense calçar-te uns bons calçots
calçotada al centre de Catalunya

Foto: 

Surtdecasa
Calçots
En plena temporada de calçotades us volem presentar alguns dels millors temples per deglutir aquesta ceba dolça i allargada a les Terres de l'Ebre. Una calçotada és un ritual que implica un menú tancat on normalment hi ha carn de corder, botifarra i baldana a la brasa i de postre una crema catalana. Us destaquem espais en diferents entorns- muntanya, mar, Delta de l'Ebre- que estan equipats amb una zona de lleure per gaudir d'una jornada de celebració amb grans i petits. I atenció! No oblideu fer una reserva abans d'anar-hi.

1. Temps de Terra
Podríem dir que és l'entorn més bucòlic de les Terres de l'Ebre per fer-hi una calçotada. Aquest espai ubicat a la vall de Cabiscol és un paradís natural fet per al goig dels humans. És una bona opció si sou sensibles a l'estètica, als detalls d'un món rural cuidat. També és un lloc idoni per aquelles persones interessades en alimentar-se amb consciència. Els productes que se serveixen en el menú de calçotada són molts d'ells conreats a la mateixa finca i també la carn porta el segell de Km 0. Podreu menjar tant com vulgueu, tant de calçots, com de carn que et serveixen amb unes graelles petites a cada taula. Per acompanyar també hi ha carxofes, amanides o patates fregides. El preu no és dels barats, quan passis per caixa hauràs de pagar 28 euros. Si agafes un dia de fred, haureu d'aixoplugar-vos sota el cobert perquè no hi ha cap espai interior habilitat.
Adreça:  Finca Temps de Terra, Partida de l'ametller, s/n, 43870 Amposta.
Telèfon: 977 09 08 94
 

2. Equitor
A Equitor, un recinte d'oci dedicat a l'equitació a les faldes dels Ports, podràs gaudir d'una bona calçotada amb un toc més popular que a Temps de Terra.  El procediment és el següent: menjareu els calçots servits amb la teula de fang i amb la seva salsa romescu casolana a la terrassa. Han fet un càlcul abundant: 16 calçots per persona! Després, la comitiva menja-calçots entra al restaurant on ja hi ha preparat el pa torrat amb allioli, i una amanida verda per cada quatre persones. Tot seguit, arriba la graellada de carn a la brasa - una peça de corder, una baldana, una cansalada i una llonganissa- Tot acompanyat amb patates fregides casolanes i carxofa rostida. Si vas amb menuts s'ho passaran bé veient els cavalls i gaudint dels matalassos per saltar. Tot una mica vintage, però fa la seva funció. El preu és molt correcte, 24 euros per persona. Surts amb la sensació d'haver menjat molt bé a un bon preu.
Adreça: Partida S Bernabe, 466, 43590 Tortosa
Telèfon: 658 81 29 02
 

3. Masia El Pla dels Catalans
Un altre clàssic de bodes, batejos i comunions de les Terres de l'Ebre que ha fet de les seves àmplies instal·lacions, un bon espai per celebrar calçotades. Amb més de 50 anys d’experiència organitzant esdeveniments, tenen la mà trencada pensant menús i proporcionant un espai agradable de lleure per a grans i petits. Durant els mesos de febrer, març i abril, podeu gaudir durant tots els caps de setmana de les calçotades. Tots els calçots així com les  verdures són de de l’horta del Pla dels Catalans. El preu inclou les següents activitats infantils: castells inflables, passeig amb carruatges, camp de futbol, karting, granja d’animals i activitats infantils amb monitors. El menú val 28 euros, a no ser que vulguis elegir cabrit com a carn principal, llavors puja a 35.
Adreça: Ctra. Tortosa - L'Aldea, Km 11.5,, 43896 L'Aldea
Telèfon: 977 45 00 03
 

4. Lo Goleró
Vols viure una calçotada en ple Delta de l'Ebre entre dunes i brisa marina? Aquesta opció també és possible. El restautant Lo Goleró, construit en bona part amb fusta, i que té una zona de pícnic a l'exterior, ofereix una calçotada molt digna. Calçots ben cuits, salsa casolana i unes bones racions de carn. La safata de carn inclou costelles de corder, baldana, llonganissa, xistorra, així com també una peça de churrasco. Tot això acompanyat de mongetes seques i patates al caliu, com mana la tradició més catalana. El preu per persona són 28 euros.
Adreça: Platja de l'Arenal, s/n, 43895 L'Ampolla 
Telèfon: 655 99 84 41
 

5. Hotel Carles III
També hi ha calçotades a primera línia de mar. L'hotel restaurant Carlos III, ubicat a la carretera que recorre la de platja entre Alcanar i La Ràpita, i que recentment ha estat totalment modernitzat, ofereix un bon menú de calçots. Podreu degustar 25 calçots per persona -tot un record de valents!- i una graellada de carn amb carxofes per 25 euros + IVA. El plus d'aquesta opció és que podreu fer un passeig pel costat de la platja, i després de dinar gaudir de la posta de sol. Recordeu que cal reservar amb una mica d'antelació. Si esteu cansats després del gran tiberi, podeu optar per reservar una habitació i passar la nit escoltant les onades del mar.
Adreça: Carrer CN 340-Mare Nostrum, Carretera de La Ràpita a Alcanar Platja Km4, 43530 Alcanar
Telèfon: 977 73 70 42

 

També et pot interessar