On anem de calçotada?

Restaurants i espais a l’aire lliure per gaudir d’una bona calçotada al centre de Catalunya

Surtdecasa Centre

23/02/2021

Menjar i beure

Ja fa dies que els calçots són presents a moltes taules i són centenars els restaurants que han incorporat a les seves cartes menús especials de calçotades. Les calçotades estan a l’ordre del dia i més enllà d’assaborir aquesta varietat de ceba tendra, han esdevingut un motiu de trobada social amb els amics, la família o els companys de feina. Tant és si es mengen en un restaurant, a casa, o a l’aire lliure, el ritual a seguir és el mateix i els complements a tenir en compte, com la salsa, el vi i els pitets, també. Des de Surtdecasa Centre hem fet un recull de propostes per assaborir aquest producte tant arrelat al nostre país.

Kiosk del Rec (Igualada)
Envoltat de plantes i flors. Així es pot viure una calçotada al Kiosk del Rec. Un restaurant igualadí situat enmig d’un viver de plantes envoltat d’un gran jardí ideal per fer trobades de grups, i més si hi ha canalla. El Kiosk del Rec convida a prendre un snack, un esmorzar, o un berenar, i també a celebrar un dinar o un sopar. En època de calçots incorporen a la carta els Calçots del Viver. Un menú a base de pa de pagès torrat amb all tomàquet i llonganissa, com a entrant, calçots fets al foc amb sarments i salsa tradicional, botifarra, mongetes, patates al caliu, escalivada, i crema catalana o taronja de postres. Pels que no són amics de la carn, serveixen hamburguesa vegetariana. El Kiosk del Rec també ofereix calçots per emportar.
Kiosk del Rec
carrer del Rec, 50
Tel. 616 078 180

Masia el Casot (Marganell)
Especialistes en calçotades i cuina casolana a Montserrat. Així es presenten a Masia el Casot, situat a Marganell. En aquest restaurant porten molts anys oferint amb èxit aquest tradicional àpat, tant és així, que a banda del menú de calçotada, el dimecres el dediquen al dia del calçot, oferint al menú del dia una ració de calçots. Les postres tampoc es poden deixar de provar, sobretot el famós mató de Montserrat elaborat al propi poble de Marganell i la tradicional crema catalana amb recepta pròpia de la masia. El Casot també organitza un concurs de menjar calçots (qui en menja més durant 8 minuts), enguany serà la cinquena edició i tindrà lloc el 26 de març.
Masia el Casot
Carretera de Marganell a Montserrat. Urbanització El Casot
Tel. 93 83 39 035
info@restaurantemasiaelcasot.com

Masia Samuntà (Òdena)
Situada al camí vell d’Igualada a Manresa, a tocar d’Òdena, trobem la Masia Samuntà. Una antiga finca del segle XV que al llarg de la seva història ha estat masia, fonda, caserna militar durant la guerra civil, berenador, i actualment ha estat rehabilitada com a restaurant. A més de la bona cuina que s’hi serveix, la Masia Samuntà presumeix de la tranquil•litat que s’hi respira i de les magnifiques vistes de l’entorn, amb el Puig Aguilera al Sudest i la Serra de Rubió al Nord oest. És un restaurant acollidor i el foc a terra de la sala principal n’és la prova. A banda, disposen de dues altres sales per a celebracions de grup.
A l’hivern inclouen com a especialitat de la casa les calçotades que les serveixen amb la salsa de romesco tradicional, seguit d’una graellada de carns amb xai, cansalada, botifarra de Calaf, botifarra negra, i xistorra, i tot acompanyat de carxofes rostides, mongetes i patates al caliu. L’àpat finalitza amb un xupito de ratafia de la casa. Pels que no volen tot el menú, però volen fer el tast del calçots, Masia Samuntà dona l’opció de demanar només una teula de calçots.
Masia Samuntà
Cal Pau Magí, 901, Òdena
Tel. 697 49 44 65
info@restaurantsamunta.cat

Fonda del Saumell (Vallbona d’Anoia)
La Fonda del Saumell és un restaurant familiar de cuina catalana situat al poble de Vallbona d’Anoia. Tot i que la seva especialitat són les tapes, a la seva carta no hi falten els calçots durant els mesos d’hivern. Ofereixen menú de calçotada, amb graellada de carn, pa torrat, postres i copa de cava per acabar de celebrar el dinar. També donen l'opció de calçots per emportar, sempre i quan es demani amb dies d'antel·lació. La Fonda del Saumell és un restaurant ideal per a grups per que disposa de menjadors reservats.
Fonda del Saumell
c/ Major, 116 – 1a planta (Vallbona d’Anoia)
Tel. 676 776 978

La Font del Prat (Piera)
És un espai a l’aire lliure, situat a la població anoienca de Piera, i s’hi accedeix des del Passeig del Prat. Tot i que fa molts anys que existeix, i de fet, és un lloc habitual d’activitats i esbarjo per als pierencs, la zona de pícnic de la Font del Prat és relativament nova ja que el 2012 es van dur a terme diversos treballs d’arrenjament i millora. És un bon lloc per a fer calçotades, ja que disposa de barbacoes fetes d’obra, que incorporen mata guspires, i estan situades en una zona sense vegetació, per evitar ensurts amb el foc!. També hi ha diverses taules i cadires de fusta, típiques de les zones de pícnic, i per que els més petits no s’avorreixin, hi ha habilitada una zona infantil amb un parell de gronxadors. A la Font del Prat un se sent com a casa, i és fàcil que les sobretaules s’allarguin. Per això, l’espai compta amb dos punt de llum.

Parc Canals i Nubiola (Sant Esteve Sesrovires)
Aquest parc és considerat el pulmó verd del municipi de Sant Esteve Sesrovires. És un gran espai natural que la família Canals i Nubiola va cedir al poble com a zona per gaudir del lleure i l’esport. Abans d’encendre les brases per fer els calçots, us recomanem fer una passejada pel parc i descobrir tots els racons, com el circuit esportiu amb exercicis programats i obstacles de fusta que s’estén al llarg d’un quilòmetre. I si us animeu, podeu fer la ruta verda, de 5,7 quilòmetres, amb origen i final al mateix parc. Una bona opció per observar la flora de la zona, i sobretot per agafar gana!. Les calçotades es realitzen a la zona de pícnic equipada amb 8 barbacoes, taules, i una zona de jocs infantils per els petits de casa. El parc és un entorn d’interès natural i paisatgístic del municipi i, per tal de tenir-ne cura, s’ha de sol•licitar permís a l’Ajuntament per utilitzar les barbacoes.

Riera de Nespres (Mura)
Situada a les afores del nucli històric de Mura trobem l'Àrea d'esplai de la riera de Nespres. Una zona de pícnic i barbacoes, gestionada per la Diputació de Barcelona, adaptada a persones amb mobilitat reduïda. Les instal·lacions estan molt ben cuidades i si voleu fer hi calçotades segur que hi trobareu lloc per que disposa de 13 barbacoes i capacitat per a unes quantes desenes de persones. Les taules i les barbacoes es lloguen, i hi ha la possibilitat de comprar la llenya. També disposa de piques per rentar els plats, servei de bar-cafeteria i lavabos. Des de la zona de picnic es pot accedir a la riera de les Nespres pròpiament dita. Un lloc preciós on us recomanem que hi aneu a fer una passejada, a més de córrer i jugar amb la canalla.
L’horari d’obertura és de l’1 de març al 31 de juliol, agost tancat pel perill d’incendi, i de l’1 de setembre al 30 de novembre, només els dissabtes, diumenges i festius, i sempre de 10 del matí a 17 hores de la tarda.
Us recomanem (i més si sou un grup nombrós) que truqueu al telèfon 93 831 04 72 de 21h a 23h de la nit per fer una reserva telefònica. També podeu trucar al mòbil 618 55 21 40.