Un àpat amb vista

Va començar sent un xiringuito de platja i s’ha convertit en un restaurant amb totes les lletres, de renom i d’una categoria excel·lent. Amb unes vistes immillorables que t’atrapen i t’enamoren, i amb un menjar mediterrani d’aquells que donen significat al concepte “menjar és un plaer”. 

 

Quan entres al recinte, l’olor de mar t’arriba sense preguntar, tant del mateix mar com dels plats que s’estan servint. Si fa bon temps, asseure’s a fora té molt més encant que fer-ho dins, tenint en compte que si corre una mica de brisa, un mocadoret o jaqueteta us faran molt de profit. 

 

Amb la panxa buida, la gana feta i amb la carta a les mans, se’ns planteja el gran dilema: què demanem? Observar les taules que ens envolten sempre ajuda, i fent cas d’aquesta tradició, el dilema no acaba sinó que es fa més gran. Musclos, navalles, amanides, cloïsses, xipirons, calamars, gambes, llagostins, plats de carn i de peix i, evidentment, tota la gama d’arrossos i fideuàs que, amb molta gana, amb poca o, fins i tot sense, et seduiran.  

 

En el cas dels arrossos/fideuàs, és recomanable trucar i encarregar-ho amb antelació, sobretot si sou un grup de gent. Si no us els poden servir, estic convençuda que no marxareu decebuts, però si aneu amb ganes d’un bon plat de paella (o arrossejat, fideuà, arròs negre, etc.), no podeu marxar del restaurant sense provar-lo. Per experiència personal, l’arròs negre no té pèrdua! 

 

Si sou dels que després del salat necessiteu un toc dolcet al paladar, la carta també us farà ballar el cap. Tenen postres casolans, com el pastís de formatge, que arrodoniran una jornada tan gastronòmica com paisatgística. Per a l’hora dels cafès, us recomano trasllardar-vos a la terrasseta, i així acabar d’aprofitar les vistes privilegiades de l’indret. 

 

Ara que comença el temps de platja, a l’Ampolla hi teniu una opció que combina naturalesa amb gastronomia i que, econòmicament, se sap adaptar a tots els públics.

Bon profit! 

 

--

Restaurant Perales

Carretera la Cala, 12 - L'Ampolla

www.perales.cat

Telèfon: 977.460.489