Arnau Margenet
,
10/09/2018
Fires i festes

Amants del formatge... cap a Lladó!

La vila alt-empordanesa celebra la 23ª edició de la Fira Catalana del Formatge Artesà aquest diumenge 16 de setembre

Foto: 

Cedida
Si hi ha una vila empordanesa que representi millor la passió pel formatge, aquesta és Lladó. Aquest petit municipi de l’Alt Empordà fa més de dues dècades que dedica una jornada anual a aquest aliment làctic preuat arreu del món, convertint-se en un referent de país pel que fa a la promoció del formatge artesà. A més a més, la fira també proposa tot un ventall d’activitats extra-formatgeres com jocs tradicionals, dansa o música.

En una fira dedicada al formatge, el formatge ha d’estar present des del minut u. I així serà. Tothom que s’apropi a la Fira Catalana del Formatge Artesà de Lladó podrà degustar formatge i vi a preus populars. Al llarg de tot el diumenge, s’oferiran tiquets degustació que inclouen 4 degustacions de formatges acompanyades amb vi o cervesa, un plat de ceràmica de record i la participació en un sorteig de lots de productes de la Fira.

 

Les portes d’aquesta 23ª Fira Catalana del Formatge Artesà de Lladó s’obriran a les 9 del matí amb el concurs de formatges artesans. Desenes de cases de formatgers lluitaran per emportar-se el diploma d’Or, Plata i Bronze als millors formatges artesans, en cinc categories: vaca, ovella, durs de cabra, cabres toves i àcides. Un jurat format per figures reconegudes de la restauració seran els encarregats de coronar als formatgers. Sense cap mena de dubte, un dels moments estrella de la fira i el que més expectació desperta entre els visitants.

 

A banda del concurs, la fira oferirà diferents activitats relacionades amb el formatge, però també amb el vi, la música i els espectacles. A les 10, Fefe i Companyia ompliran el carrer d’una cinquantena de jocs tradicionals perquè els nens i nenes es diverteixin tal i com ho feien els seus pares. Per la tarda, la mainada podrà continuar la seva festa amb un espectacle que combina malabars, equilibris i humor titulat ‘Ara t’ho explico’, a càrrec de Jordi Tonietti. També hi haurà espai per a la música amb dues actuacions, una al migdia, de la mà del grup Laduda Ofender, i l’altre a mitja tarda amb els Fun Covers.

 

Espelt i Rufa de bracet

Una de les activitats més destacades d’aquesta 23ª Fira Catalana del Formatge Artesà de Lladó arriba en forma de maridatge. El Celler Espelt, els cervesers La Rufa i els Formatgers Artesans de la Fira (ACREFA) uneixen forces per oferir un maridatge únic. Per només 4 euros podrem gaudir d’una degustació 100% DO Empordà, amb el millor gènere de la comarca.

Més informació: 

També et pot interessar