La Verema del Cava: Ecologia, sostenibilitat, llargues criances i molta passió

La Verema del Cava
Entre el 31 d’agost i el 30 de setembre, sota la coordinació de l’Institut del Cava, onze cellers del Penedès elaboradors de Cava ens ofereixen activitats enoturístiques úniques en el moment més intens del cicle de la vinya: la verema. Viure la verema al capvespre, sota la lluna d’estiu o a ple dia, amb visites guiades, tasts comentats de raïm, most i Cava, sortides en bici, sopars entre vinyes, trepitjades de raïm, esmorzars de pagès o passejades en carruatge. A La Verema del Cava hi ha activitats per a tots els gustos i totes les edats.

Ecologia, sostenibilitat, llargues criances i molta passió a Torelló
Si us voleu endinsar a viure La Verema del Cava, en un entorn únic, dinàmic i amb llarga tradició, Torelló, a Gelida, és el lloc que us espera. Hi podrem conèixer els secrets de les varietats històriques del Cava cultivades a la Finca Can Martí, propietat de la família Torelló des de 1395. Trepitjarem racons ben emblemàtics com les masies Can Martí de Dalt i Can Martí de baix, que salvaguarden les 135 hectàrees de vinya, bosc i camp. A mig camí visitarem la barraca de pedra seca del segle XIX i trobarem vegetació ben diversa proveïdora de riquesa a l'entorn i al sòl. Si el temps ho permet, també hi haurà l’oportunitat de veremar. La visita inclou esmorzar amb Cava, tast del raïm i del most i un aperitiu amb Caves Reserva i Gran Reserva.