AGENDA
Menjar i beure
2018
Dissabte 17 de març, 19:30h
  • Vilafranca del Penedès
Obrador de Xerigots

Maridatge de vins i formatges i visita a l'Obrador de Xerigots

El binomi formatge i vi és l'estrella de les activitats que organitza l'Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. L'espai s'obre als visitants amb propostes enoturístiques protagonitzades per maridatges amb 15 formatges del món i 5 vins catalans, un joc on caldrà trobar la millor parella per a cada vi. L'experiència no acaba només amb el tast, ja que es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges i posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració.

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món.

L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

Reserves al web aquí. 

 

Preu: 

30 euros

25 euros membres del Club Xerigots

Et pot interessar

Divendres 21 de setembre, 19:30h
Vilafranca del Penedès
Dissabte 22 de setembre, 19h
Vilafranca del Penedès
Del 14 al 30 de setembre
Vilafranca del Penedès
Del 27 de setembre a l'11 de novembre
Vilafranca del Penedès
Diumenge 30 de setembre de 10 a 19h
Vilafranca del Penedès
Del 21 al 23 de setembre
Del 24 d'agost al 7 d'octubre
Vilafranca del Penedès