AGENDA
Menjar i beure
2018
Divendres 15 de juny, 19:30h
  • Vilafranca del Penedès
Obrador de Xerigots

Maridatge de vins i formatges i visita a l'Obrador de Xerigots

El binomi formatge i vi és l'estrella de les activitats que organitza l'Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. L'espai s'obre als visitants amb propostes enoturístiques protagonitzades per maridatges amb 15 formatges del món i 5 vins catalans, un joc on caldrà trobar la millor parella per a cada vi. L'experiència no acaba només amb el tast, ja que es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges i posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració.

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món.

L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

 

Programa: 

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món.

L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

Preu: 

30€ | 25€ membres del Club Xerigots

Inscripcions: 

Reserves al web aquí. 

Organitza: 

Xerigots

Més informació: 

Et pot interessar

Del 8 al 18 de novembre
Vilafranca del Penedès
Dissabte 24 de novembre, 19:30h
Vilafranca del Penedès
Marie-Thérèse Chappaz, viticultora suïssa, Most Festival, 2018
Diumenge 18 de novembre, 12h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 9 de desembre, 11h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 18 de novembre, 9h
Vilafranca del Penedès
Dimecres 21 de novembre, 19h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 18 de novembre, 19h
Vilafranca del Penedès
Del 26 d'octubre al 2 de desembre
Vilafranca del Penedès