AGENDA
Menjar i beure
2019
Divendres 29 de març, 19:30h
  • Vilafranca del Penedès
Obrador de Xerigots

Maridatge de vins i formatges i visita a l'Obrador de Xerigots

El binomi formatge i vi és l'estrella de les activitats que organitza l'Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. L'espai s'obre als visitants amb propostes enoturístiques protagonitzades per maridatges amb 20 formatges del món i 5 vins catalans, un joc on caldrà trobar la millor parella per a cada vi. L'experiència no acaba només amb el tast, ja que es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges i posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració.

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món.

L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

 

Horari: 

De 19:30 a 22:30h

Preu: 

33€ | 30€ membres del Club Xerigots

Inscripcions: 

Reserves al web aquí. 

Organitza: 

Xerigots

Més informació: 

Et pot interessar

Neus Villar
Del 12 d'abril al 19 de maig
Vilafranca del Penedès
Dissabte 20 d'abril, 12h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 28 d'abril, 19h
Vilafranca del Penedès
Pengim Penjam
Dimarts 23 d'abril, 11h i 17:30h
Vilafranca del Penedès
10è Poboleda Vins, 2019
Dissabte 20 d’abril, 10:30h
Poboleda
De l'11 d'abril al 4 de maig
Avinyonet del Penedès
Cota
Dissabte 20 d'abril, 12h
Mediona
Fira Formatgera a Ribes de Freser, 2019
Diumenge 21 d'abril
Ribes de Freser