AGENDA
Menjar i beure
2017
Divendres 21 d'abril, 19:30h
  • Vilafranca del Penedès
Obrador de Xerigots

Maridatge de vins i formatges i visita a l'Obrador de Xerigots

El binomi formatge i vi és l'estrella de les noves activitats que organitza l'Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. L'espai s'obre als visitants amb propostes enoturístiques protagonitzades per maridatges amb 15 formatges del món i 5 vins catalans, un joc on caldrà trobar la millor parella per a cada vi. L'experiència no acaba només amb el tast, ja que es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges i posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració.

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món. L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

Reserves al web de Xerigots

 

Preu: 

25 euros

20 euros membres del Club Xerigots

Et pot interessar

Dissabte 17 de març, 19:30h
Vilafranca del Penedès
Divendres 9 de març, 19h
Vilafranca del Penedès
Dissabte 24 de març, 19h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 11 de març, 19h
Vilafranca del Penedès
Dimarts 27 de febrer, 19h
Vilafranca del Penedès
Dimecres 28 de febrer, 19:30h
Vilafranca del Penedès
Dimarts 27 de febrer, 20:30h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 8 d'abril, 12h
Vilafranca del Penedès