Activa't
,
2024
Dissabte 13 de juliol, 15:30h
Museu Terra. Cultura rural sostenible
L'Espluga de Francolí

Taller de formatge fresc (mató, recuit, brossat)

Ei! Aquest esdeveniment ja ha passat. Et proposem:

En el marc de l'exposició 'Tros de Dona', taller de formatge fresc (mató, recuit, brossat), taller de formatge fresc (mató, recuit, brossat) a càrrec de Marta Roger, de La Païssa.

Serà una classe de 3 hores on els i les assistents descobriran els processos per extreure aigua de la llet, coneixeran les diferències entre la llet que podem trobar al supermercat i la llet crua, veuran com reacciona la llet als increments de temperatura i acidesa i faran mató de llimona i recuit de drap que es podràs endur a casa.

Al finalitzar el taller es farà la projecció del documental 'Roques', dedicat a la memòria de les dones pageses que van iniciar el mercat de les matonaires a Montserrat.

Preu: 

35€

Inscripcions: 

Cal fer inscripció prèvia aquí (enllaç)

Organitza: 

Museu Terra

Accessibilitat

  • Accessibilitat física: ​Hi ha adaptacions per a que les persones amb mobilitat reduïda hi puguin accedir. Com poden ser les rampes, ascensors, passadissos amples…

Més informació: 

Web Museu Terra

+−
Leaflet | © OpenStreetMap contributors CC-BY-SA,
  • imatge de control 1per1