X Fira Lactium Vic 2018


Del 28 d'agost al 19 de setembre
Desena edició del Lactium, la mostra de formatges catalans, que esdevindrà la Festa del Formatge Català, reunint el mercat de formatges més gran de Catalunya, i un potent i original programa d’activitats entorn a la cultura del formatge artesà.
Una mostra amb més de 200 formatges i 40 formatgeries artesanes d’arreu del país que oferiran degustacions i venda al tall dels seus formatges, maridades amb la presència d’artesans i productes agroalimentaris complementaris al formatge, els Amics del Formatge.
Un programa d’activitats per a tots els públics que combinarà activitats familiars i activitats formatgeres, especialment pels apassionats i bocafins del formatge, on podran descobrir i aprendre les singularitats i valors dels formatges catalans, artesans i autèntics.
Una nova edició del Concurs Lactium, un dels concursos de referència, amb un prestigiós jurat i el 'Premi Millor Formatge Català Lactium2018'.
Consultar i descarregar programa aquí.
Entrada gratuïta.
Ajuntament de Vic, OFIM (Organisme Autònom de Fires i Mercats de l’Ajuntament de Vic) i ACREFA (Associació de ramaders i elaboradors de formatge artesà)
Consell Comarcal d'Osona, Lactotex, Fet A Osona, Cap de Ruc, 30 La Selecta Gastrocultura, Diputació de Barcelona i Xarxa Productes de la Terra