AGENDA
Menjar i beure
Celler Fatgas-Fargas
2019
Diumenge 17 de març, 11h
  • Sant Salvador de Guardiola
Celler Fargas-Fargas

Visita al celler Fargas-Fargas

El Quim i la Rosa estan al capdavant d’aquest celler familiar amb una llarga tradició vitivinícola. Tot i conservar vinyes velles, van ser dels primers a plantar les varietats internacionals com el merlot, el cabernet sauvignon i el chardonnay, i d’això ja en fa més de 30 anys.

Elaboren vins principalment monovarietals per poder expressar les qualitats de cada varietat de raïm. A la vinya s’hi ha de treballar amb una filosofia de coneixement de la terra, la planta…, i poder entendre-la; així descriu en Quim la seva feina.

Al costat del celler encara es conserven les antigues tines de pedra folrades amb rajola vidriada, on temps enrera es trepitjava el raïm i s’hi feia fermentar en el seu interior.

La visita està centrada a la vinya on seguint el cicle estacional podrem veure i entendre les diferents feines a fer-hi. A més de veure les antigues tines, el celler i la sala de barriques, s’acaba la visita amb un tast de 3 vins i degustació.

Inscripcions: 

Fes la teva reserva, aquí

Més informació: 

Et pot interessar

Oller del Mas
Dissabte 25 de gener, 12h
Manresa
Festa dels Romeus
Dies 25 i 26 de gener
Monistrol de Montserrat
Sant Sebastià
Del 17 de gener al 2 de febrer
Súria
Itinerari amb tast per l'Anella Verda
Diumenges de gener, 11h
Manresa
Festa Major d'hivern de Sant Vicenç de Castellet
Del 22 al 26 de gener
Sant Vicenç de Castellet
Nits de Joc al CAE
Dijous de gener, 21:30h
Manresa