AGENDA
Menjar i beure
Celler Fatgas-Fargas
2019
Dissabte 27 d'abril, 11h
  • Sant Salvador de Guardiola
Celler Fargas-Fargas

Visita al celler Fargas-Fargas

El Quim i la Rosa estan al capdavant d’aquest celler familiar amb una llarga tradició vitivinícola. Tot i conservar vinyes velles, van ser dels primers a plantar les varietats internacionals com el merlot, el cabernet sauvignon i el chardonnay, i d’això ja en fa més de 30 anys.

Elaboren vins principalment monovarietals per poder expressar les qualitats de cada varietat de raïm. A la vinya s’hi ha de treballar amb una filosofia de coneixement de la terra, la planta…, i poder entendre-la; així descriu en Quim la seva feina.

Al costat del celler encara es conserven les antigues tines de pedra folrades amb rajola vidriada, on temps enrera es trepitjava el raïm i s’hi feia fermentar en el seu interior.

La visita està centrada a la vinya on seguint el cicle estacional podrem veure i entendre les diferents feines a fer-hi. A més de veure les antigues tines, el celler i la sala de barriques, s’acaba la visita amb un tast de 3 vins i degustació.

Inscripcions: 

Fes la teva reserva, aquí

Més informació: 

Et pot interessar

Mas Sant Iscle
Diumenge 28 de juliol, 11h
Sant Fruitós de Bages
Itinerari amb tast per l'Anella Verda
Diumenges de juliol, 11h
Manresa
Cicle d'Estiu Nits al Celler, Cooperativa de Falset-Marçà, 2019
Del 6 de juliol al 24 d'agost
Falset
Taller 'De l'hort al plat'
Dies 27 i 28 de juliol, 12h
Sant Fruitós de Bages