Ferments!

En el marc del Dia Internacional dels Museus, sisena edició de Ferments!, amb un mercat de productors locals, una oferta gastronòmica per consumir allà mateix i activitats relacionades amb el món de la fermentació.

Vi natural, pa de massa mare, formatge artesà, kimchi, xocolata bean to bar, quefir, salses fermentades, cervesa artesana, xucrut, kombuxa...

Com a novetat, hi haurà un programa d'activitats sobre fermentació: tant receptes com maneres d'aplicar poductes fermentats en les nostres preparacions culinàries.