Menjar i beure
,
2016
Els dies 8, 15 i 22 de juny, 17h
Escola Agrària de Manresa - Edifici FUB
Manresa

Licors i preparats amb plantes medicinals

Un curs pràctic ideat per donar idees i recursos de com transformar les plantes amb preparats que ens facilitin el seu ús.
Iniciarem la confecció d’una farmaciola natural amb productes bàsics per tenir a casa o en un petit estoig per quan anem de viatge.
Aprendrem les combinacions simples, constatant que amb poques plantes, podem guarir o calmar moltes de les dolències que ens afecten en la vida quotidiana. Tot plegat convida a donar espai a la nostra inherent creativitat personal, que es desperta quan ens apropem al món vegetal.
En el curs aprofundirem en les extraccions i transformacions des de la planta fins elaborar el remei.
També explorarem el món dels licors, posant en marxa la ratafia, un licor de tradició catalana envoltat de màgia, secrets i valor medicinal.

1a i 2a sessió: 8 i 15.06.16
Remeis de la farmàcia bàsica. Mètodes d'extracció dels principals principis actius de les plantes. Elaboració de diferents tipus de preparats
– Infusions, decoccions i maceracions
– Vinagres i vins medicinals
– Olis, cremes, ungüents i bases greixoses
– Compreses, cataplasmes i aplicacions locals
Professora: Neva Añó. Artesana elaboradora de cremes, sabons naturals i remeis casolans. Formació en fitoteràpia

3a sessió: 22.06.16
Elaboració de ratafia i licors digestius
– Elecció de les plantes
– Mètodes d’elaboració: preparació des ingredients
– Condicionants del procés: moment, ingredients, temps de maceració, recipients, etcètera
Professor: Esteve Padullés. Expert naturista, recol·lector de bolets i plantes medicinals i guia d’espais naturals.
Lloc: Lloc: Escola Agrària de Manresa. Av. Universitària, 4-6 (Edifici FUB), Manresa.
Preu: 63 euros. El 30% d’aquest import es pot pagar amb moneda social de l’Ecoxarxa del Bages. Persones associades a L’Era: 56,50 euros. Persones a l’atur, menors de 25 anys i alumnes del cicle formatiu de l’Escola Agrària de Manresa i en el cas de portar un amic/ga al curs: 60,00 euros.

Inscripcions aquí.

Més informació: neus@associaciolera.org / Tel. 938787035

formulari esdevenimets agenda

Et pot interessar