Menú de la Nit de Nadal - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació especial per a la Nit de Nadal de l'Hotel Restaurant Diego, amenitzat amb Dj. 

Menú: 
- Entrants selectes Diego
--- Carpaccio de ventresca de tonyina amb oli d'oliva
--- Carpaccio de llagostins
--- Tàrtar de salmó salvatge
- Crema de galeres amb cruixent de moniato
- Caneló de marisc del Delta
- Rap guisat amb carxofes i llagostins
- Sorbet de mandarina
- Filet de vedella amb foie d'ànec i crema de tòfona
Postres: Gelat de torró amb xocolata calenta
Cafès i torrons.
Vins i Caves del Celler