Menú de Sant Joan - Hotel Restaurant Diego

Amb motiu de la revetlla de Sant Joan, menú especial de l'Hotel Restaurant Diego per a l'ocasió. 

Menú: 
- Caneló de mousse de llagostins de Sant Carles amb salsa tàrtara
- Crema de crancs
- Rap amb salsa verda i cloïsses
- Sorbet de síndria
- Filet de vedella amb foie d'ànec amb tempura de verdures
Postres: 
- Ceviche de mango amb caramel de gingebre
- Cosa de Sant Joan
Cafè & Vins i caves del Celler