Menú degustació de Castanyada - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació de Castanyada a l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú: 
- Benvinguda amb xips de moniato
- Caneló de mousse de llagostins i tàrtar de tonyina amb alvocat
- Ou poche amb parmentier trufat i foie d’ànec amb camagrocs
- Calamar amb bolets
- Sorbet d’herba bona
- Filet de vedella a la mostassa amb puré de castanyes

Postres: Torrija amb gelat de mantecado i panellets i castanyes
Cafès
Vins i Caves del Celler