Menú degustació de juliol - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació del mes de juliol de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú: 
- Ceviche de peix amb llagostins i mango 
- Carpaccio de vedella de la Finca amb encenalls de foie d'ànec
- Suprema de lluç amb verduretes
- Xarrup de cogombre amb un toc d'herba bona
- Caneló d'ossobuco amb beixamel de tòfona
Postres: Pastís de tiramisú
Cafè
Aigües i vins del Celler