Menú degustació d'abril - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació del mes d'abril de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
- Amanida de tonyina roja amb soia
- Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric
- Calamar farcit de bolets amb la seva tinta
- Xarrup de menta fresca
- Hamburguesa de vedella de la Finca, amb ceba caramel·litzada a l'Oporto

Postres:Ceviche de mango amb caramel de gingebre

Cafè
Aigües i vins del Celler