Menú degustació Castanyada - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació de la Castanyada de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
- Benvinguda amb crema de carabassa amb encenalls de pernil ibèric
- Mil fulls de mousse de llagostins de la Ràpita
- Caneló de tàrtar de tonyina
- Sepietes de la punxa amb favetes
- Daus de bacallà gratinat al forn amb allioli
- Sorbet de meló
- Melós de vedella amb bolets

Postres: Ceviche de mango amb caramel de gingebre

Panellets i castanyes

Cafè
Aigües i vins del Celler

Amenitzat amb DJ