Menú degustació de setembre - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació del mes de setembre de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
- Sopa de meló amb cruixent de pernil
- Revioli de tàrtar de salmó salvatge
- Croqueta de cecina de vaca de la finca
- Calamar de la llotja de la Ràpita a la planxa amb salsa kimchi i piparres
- Sorbet de menta fresca
- Melós de vedella guiada

Postres: Pinya natural amb crema catalana

Cafè
Aigües i vins del Celler