Menú degustació de Setmana Santa - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació de Setmana Santa de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
> Entrants Selectes Diego:
- Caneló de tàrtar de tonyina roja i alvocat
- Assortit d'embotits de la Finca (roast beef de vedella amb salsa tàrtara i cecina amb Parmesà)
- Pa de vidre amb tomàquet
- Croquetes de rabo de bou amb patates palla
- Sepietes amb borratxets

> A triar peix o carn:
- Suprema de lluç al donosti
- Bacallà al forn amb allioli
- Melós de vedella
- Entrecot de bou de la Finca a la brasa

> Degustació de postres

Cafè
Aigües i vins del Celler