Jump to navigation
La ja popular Fira de les Herbes girarà al voltant d'un mercat artesanal que s'allargarà tot el dia a la plaça del Castell de la població baix-empordanesa. Els carrers s'ompliran de parades de venda i exposició d'herbes fresques i seques, espècies, ungüents, olis essencials, licors i tot tipus de productes elaborats amb herbes i plantes diverses.
Plantes medicinalsCom bé indica el nom, utilitzant aquestes plantes es busquen finalitats pal·liatives i terapèutiques per a tot tipus de símptomes i dolors. Es calcula que de les prop de 260.000 espècies de plantes que es coneixen actualment, un 10% són considerades medicinals i es troben recollides en tractats mèdics moderns o d'èpoques passades. Entre elles trobem plantes populars com l'àloe vera, el fonoll o la valeriana, amb les quals és comú fer-ne infusions, olis, sucs o xarops.
10.30h – Sortida de descoberta de les plantes medicinals (per identificar les plantes i fer-ne els comentaris adients mentre es fa una recol·lecta d'alguns exemplars per a la posterior elaboració)
11.30h – Xerrada sobre les herbes remeieres (a càrrec de la reconeguda herbolària Dolors Freixas)
16.30h – Xerrada sobre l'ús de les plantes medicinals (a càrrec de la reconeguda herbolària Dolors Freixas)
Plantes aromàtiquesAquestes són plantes utilitzades en la cuina mediterrània per les característiques aromàtiques i condimentaries. Moltes d'elles també s'inclouen dins de les plantes medicinals, ja que tenen capacitats terapèutiques, com la menta o la farigola. Altres plantes aromàtiques conegudes i utilitzades en la gastronomia local són l'orenga, el romaní, el julivert, l'alfàbrega o el llorer.
12h – Taller infantil de farcellets amb plantes aromàtiques (per posar a la banyera amb aigua calenta o per aromatitzar els calaixos i armaris)
16h – Taller Fem colònia! (breu explicació de les plantes aromàtiques i posterior taller de colònies amb les plantes presentades)
RatafiaA la fira tampoc faltarà una de les begudes que més caracteritza d'aquesta terra i la nostra gent: l'apreciada i nostrada ratafia. Aquesta està feta, entre altres ingredients, a base d'una gran varietat d'herbes que canvien segons el lloc on es fa. Les varietats de la ratafia són diverses i molt creatives, per això si esteu interessats en la seva elaboració, no dubteu en acostar-vos a la cita i mostrar interès per la ratafia.
17h – Taller per elaborar ratafia
Recordeu que durant tot el dia hi haurà exposició de bonsais a la Plaça del Castell; i a les 18h un gran fi de festa carregat de ritme i bon humor, serà gràcies a l'actuació de la cobla de l'Escola Municipal de Música Conrad Saló.
