AGENDA
Menjar i beure
Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix
2018
Dissabte 8 de desembre, 11h
  • Manresa
Celler el Molí

Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix

Situat al peu del turó de Collbaix, on des de dalt es poden veure unes magnífiques vistes de les vinyes, el Pla de Bages i Montserrat al fons, aquest celler és una referència per la seva producció ecològica i biodinàmica. Les 6 hectàrees de vinya estan cultivades amb aquesta tècnica, així com també la resta de conreus que realitzen, l’olivera i els noguers. Comprendre, entendre i estimar la terra, és el què comenta el Josep Mª Claret al capdavant d’aquest projecte, i així és com ho transmet en les seves visites al celler.

Es comença la visita coneixent i observant la vinya de producció ecològica i biodinàmica amb les explicacions de les virtuts i dificultats de l’aplicació d’aquestes tècniques.

Seguidament s'explica tot el procés de producció, des de la verema, passant per la sala d’elaboració i la sala de criança, i fins a acabar a les ampolles. S'acaba la visita amb un tast d'algun dels seus vins.

Inscripcions: 

Fes la teva reserva, aquí

Més informació: 

Et pot interessar

Visita amb tast al celler Abadal
Diumenge 24 de febrer, 12h
Avinyó
Tragèdia al call
Diumenge 3 de març, 10:30h
Tàrrega
Dimarts 19 de febrer, 20:30h
Vilafranca del Penedès
Oller del Mas
Diumenge 17 de febrer, 11h
Manresa
Cinema i emocions
Diumenge 24 de març, 12h
Lleida
Santi de la Rubia
Divendres 22 de febrer, 20:30h
Manresa
trivial
Dissabte 23 de febrer, 19h
Belianes