AGENDA
Menjar i beure
Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix
2018
Dissabte 11 de maig, 11h
  • Manresa
Celler el Molí

Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix

Situat al peu del turó de Collbaix, on des de dalt es poden veure unes magnífiques vistes de les vinyes, el Pla de Bages i Montserrat al fons, aquest celler és una referència per la seva producció ecològica i biodinàmica. Les 6 hectàrees de vinya estan cultivades amb aquesta tècnica, així com també la resta de conreus que realitzen, l’olivera i els noguers. Comprendre, entendre i estimar la terra, és el què comenta el Josep Mª Claret al capdavant d’aquest projecte, i així és com ho transmet en les seves visites al celler.

Es comença la visita coneixent i observant la vinya de producció ecològica i biodinàmica amb les explicacions de les virtuts i dificultats de l’aplicació d’aquestes tècniques.

Seguidament s'explica tot el procés de producció, des de la verema, passant per la sala d’elaboració i la sala de criança, i fins a acabar a les ampolles. S'acaba la visita amb un tast d'algun dels seus vins.

Inscripcions: 

Fes la teva reserva, aquí

Més informació: 

Et pot interessar

Mas Sant Iscle
Dissabte 20 de juliol, 11h
Sant Fruitós de Bages
Cicle d'Estiu Nits al Celler, Cooperativa de Falset-Marçà, 2019
Del 6 de juliol al 24 d'agost
Falset
Visita nocturna 'Salut & Gin' a l’antic Hospital de Santa Caterina de Girona, 2019
Dies 11 i 25 de juliol, 22h
Girona
Divendres DiVins a Mas Miró, Mont-Roig del Camp, 2019
Divendres 19 de juliol, 19:30h
Mont-roig del Camp
Món Sant Benet i les tines del Llobregat
Dissabtes del mes de juliol, 9:30h
Sant Fruitós de Bages
Panoràmica del Castell de Llordà
Del 17 de juliol al 4 de setembre
Isona i Conca Dellà
Tragèdia al call
Diumenge 4 d'agost, 10:30h
Tàrrega