AGENDA
Menjar i beure
Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix
2018
Dissabte 11 de maig, 11h
  • Manresa
Celler el Molí

Visita amb tast al celler el Molí de Collbaix

Situat al peu del turó de Collbaix, on des de dalt es poden veure unes magnífiques vistes de les vinyes, el Pla de Bages i Montserrat al fons, aquest celler és una referència per la seva producció ecològica i biodinàmica. Les 6 hectàrees de vinya estan cultivades amb aquesta tècnica, així com també la resta de conreus que realitzen, l’olivera i els noguers. Comprendre, entendre i estimar la terra, és el què comenta el Josep Mª Claret al capdavant d’aquest projecte, i així és com ho transmet en les seves visites al celler.

Es comença la visita coneixent i observant la vinya de producció ecològica i biodinàmica amb les explicacions de les virtuts i dificultats de l’aplicació d’aquestes tècniques.

Seguidament s'explica tot el procés de producció, des de la verema, passant per la sala d’elaboració i la sala de criança, i fins a acabar a les ampolles. S'acaba la visita amb un tast d'algun dels seus vins.

Inscripcions: 

Fes la teva reserva, aquí

Més informació: 

Et pot interessar

Mas Sant Iscle
Diumenge 20 d'octubre, 11h
Sant Fruitós de Bages
Tocats de lletra
Del 15 al 27 d'octubre
Manresa
Visita al jaciment arqueològic del poblat ibèric de Darró (Adarró)
Dissabtes i diumenges d'octubre
Vilanova i la Geltrú
Viu la verema! - Celler Masroig
De dilluns a dissabte durant la verema
El Masroig
Parc Neolític de la Draga, La Draga, Banyoles
Dissabte 23 de novembre, 11:30h
Banyoles
Fira Embarrats
Dies 26 i 27 d'octubre
Sant Joan de Vilatorrada
Dimecres 23 d'octubre, 20h
Vilafranca del Penedès
Con el viento
Dijous 31 d'octubre, 20h
Manresa