Diàlegs Capitals: David Andrés, la cultura a la taula

Diàlegs Capitals és el cicle de pensament organitzat amb motiu de la capital de la cultura catalana, uns diàlegs que conviden a reflexionar entorn dels reptes del segle XXI, explorar diferents àmbits del pensament i la cultura contemporània.

La gastronomia és un element cabdal i definitori de la cultura, ens ajuda a expressar-nos, ens relaciona amb el nostre entorn i costums i ens diferencia els uns dels altres.

En el marc del VadeFoodies i moderat per Judith Càlix, se celebra un nou Diàleg Capital on la gastronomia i la cuina seran les protagonistes, amb el reconegut cuiner David Andrés.