Sopar d'Estrella amb Poesia Musicada

Sopar d'Estrella amb Poesia Musicada, amb un menú tancat dissenyat per Jeroni Castell, xef del restaurant Les Moles, i l'espectacle 'Versegem' de la Cia. Sinergia, recital que recull poemes de diversos autors i autores. 

MENÚ: 
Aperitius: 
- Olives d'AOVE
- Cucurutxo de pinya i foie-gras
- Mollete de sobrassada de Cal Rovira i pesto de fonoll
- Morrillo de tonyina Balfegó en escabetx
- Croqueta de llamàntol amb emulsió d'all escalivat

Entrant: 
- Amanida de tomàquet, nous i anxoves

Principal: 
- Llàgrima ibèrica a la brasa amb tomàquet rostit i herbes aromàtiques

Postres: 
- Lingot de tres xocolates, pistatxo, ametlla i avellana