La Ràpita sempre ha estat un poble de grans tradicions culinàries, gràcies a la seva situació privilegiada. La gastronomia de la zona està íntimament unida amb l’ecosistema del Delta i la conservació de l'espai natural, i és per això que hi ha un gran esforç per a fer-se conèixer a nivell de productes de les Terres de l’Ebre.

Tanca els ulls i assaboreix el gust del Mediterrani, a través de les jornades gastronòmiques que se celebren al llarg de l'any i/o menjant en algun dels seus restaurants (consulta el llistat). 

El Delta de l’Ebre provoca emocions, estimula sensacions i mobilitza sentiments. És un espai per visitar i conèixer en totes i cadascuna de les estacions.