Blogs

Menjar

El rebost de Bajoqueta i sa mare

Gastronomia ebrenca

Mare i filla es posen juntes a la cuina. Una aportarà receptes de tota la vida i, l'altra, intentarà oferir receptes més modernes. Però totes fetes amb molt de carinyo i amb molta passió.

Recapte d'abadejo, pataques i fideus
23/04/2013
 
Llegir més
Peus de porc a la catalana
27/11/2012
 
Llegir més
Esqueixada
29/10/2012
 
Llegir més
Cassola d'orella i galta de porc
09/05/2012
 
Llegir més
Croquetes d'abadejo
31/03/2012
  Avui dia lo minjar de Pasqua és més per tradició que per sentiment religiós. Però ha perdurat lo de preparar plats d’abadejo i peix durant estos dies.
Llegir més
Borraines amb mel
28/12/2011
 
Llegir més
Mandonguilles amb salsa
06/11/2011
  He de confessar que no m’agrada gaire la carn, i sempre he d’anar camuflant-la i fent plats on estigue una mica amagada. Esta recepta m’encanta ja que de les primeres que vaig començar a cuinar al posar-me a la cuina.  
Llegir més