XI Diada del Llagostí

Onzena edició de la Diada del Llagostí i Mostra de Comerç de La Ràpita, el tret de sortida de les Jornades Gastronòmiques dedicades a aquest gustós crustaci. 

Les propostes dels restauradors del Col·lectiu de Cuina La Ràpita - Delta de l'Ebre que es podran degustar són: 
- Can Batiste > Croquetes de daurada i llagostí
- Casa Ramon Marinès > Llagostins a la marinera
- L'Àncora > Llagostins saltejats amb porros i xampinyons
- Llansola 1921 > Llagostins saltejats amb sípia i pilotes
- Bon Marisc > Llagostí crocant
- Noves Algues > Llagostí crocant
- Ventall Freddy > Llagostins caramel·litzats amb escrita, salsa d'ametlles i salicòrnia
- Miami Mar > Llagostins i carxofes amb ceba, a l'aroma de fonoll
- Mar y Luz > Pizza de carxofa i llagostins
- Albert Guzman > Baho de llagostins, papada de porc ibèric i salsa hoisin
- L'Alberg > Llagostins a la planxa
- Muscalrium > Ostres al natural
- Ostres i musclos 'Avi Agustí' > Ostres Avi Agustí al natural i en conserva
- Confraria de Pescadors Verge del Carme > Llagostins a l'estil mariner