Menú degustació d'octubre - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació del mes d'octubre de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
- Amanida de carpaccio de vedella de la Finca
- Mil fulls de mousse de foie d'ànec amb poma caramel·litzada
- Bacallà amb crema d'espinacs
- Xarrup de meló
- Presa Ibèrica a la brasa amb puré de patata trufada

Postres: Pastís de xocolata mb coulis de fruits rojos

Cafè
Aigües i vins del Celler