El rebost de Bajoqueta i sa mare
,
19/03/2014
Menjar
Crema catalana

Crema catalana

 

 

La crema més tradicional per un dia com avui. Felicitats a tots els Joseps, Josepes, pares i derivats! Aprofito per felicitar al company de blog al SDC Josep Sabaté amb el seu Cabòries aborígens.

CREMA CATALANA LA RECEPTA >> aquí.

 

Nota: aquesta crema és apta per celíacs i canviant la llet de vaca per una altra vegetal es pot fer sense lactosa.

 

Que vaigue de gust!

Recepta: Bajoqueta

Foto: Jordi Aymà

Si teniu qualsevol dubte sobre la recepta: lhortdebajoqueta@hotmail.com

*Surtdecasa.cat no es fa responsable de la redacció i contingut d'aquest post.

Mare i filla es posen juntes a la cuina. Una aportarà receptes de tota la vida i, l'altra, intentarà oferir receptes més modernes. Però totes fetes amb molt de carinyo i amb molta passió.

Faves a la catalana
16/05/2022
Les faves, la llegum menys cuinada arreu del món.
Llegir més
Mona de Pasqua amb pa de pessic
11/04/2022
MONA DE PASQUA AMB PA DE PESSIC
Llegir més
Escudella catalana
21/12/2021
Ma mare es va liar a la cuina per portar-vos esta recepta tan tradicional per Nadal de la cuina catalana. A cada casa, s’afegeixen o es treuen ingredients per fer-la al gust de tothom.
Llegir més
Panellets
25/10/2020
Los panellets són lo postre que se minja per Tots Sants, la festa per recordar als que han marxat. Normalment se preparen per a la Castanyada (la nit del 31 d’octubre) i fan d’acompanyament a les castanyes torrades i als moniatos rustits.
Llegir més
Flors de carabassera arrebossades
08/08/2017
Feia anys i anys que a casa havia vist a la ma iaia i mare preparar este plat tan senzill, però mai l’havia provat.
Llegir més
Amanida russa (Ensaladilla)
22/07/2017
A totes les cases en un moment o altre a l’estiu es preparava fa anys esta amanida russa. Era el plat estrella en celebracions familiars. Ben fresqueta entra molt bé els dies de moltíssima calor. Vos invito a provar-la!
Llegir més
Cloïsses a la marinera
30/12/2015
  Nadal es sinònim de plats de marisc a les Terres de l’Ebre, aquesta recepta de ma mare amb la salsa que ha fet durant molts anys.  
Llegir més