Cuina carn

Taller pràctic per aprendre a treure profit a la cuina de peces poc habituals, nous formats i presentacions amb carns de corder, vedella i poltre. El taller serà impartit pel cuiner Mariano Montalvo i va adreçat a professionals de la restauració, carnissers, ramaders i particulars.
Gratuït
Parc Natural de l'Alt Pirineu, Generalitat de Catalunya, Consorci Leader Pirineu Occidental, l'Alberg de Sort, Ajuntament de Sort
Raiels i El Paller del Coc
Web de l'Ajuntament de Sort